أفران بيتزا نابولي للمطاعم في السعودية
فرن مصمَّم لقرص البيتزا النابولي الحقيقي: حرارة عالية تخبز القاعدة في ثوانٍ، قبة تعكس اللهب بالتساوي، وعزل يحبس الحرارة طوال يوم العمل.
فرن البيتزا النابولي… ليس فرناً عادياً
البيتزا النابولية لها قاعدة رقيقة وحواف منتفخة لا تنضج إلا في فرن يصل لدرجات حرارة مرتفعة جداً خلال وقت قصير. هنا يأتي دور فرن نابولي: قبة مُحكمة تخزّن اللهب وتعيد إشعاعه على وجه العجينة، فيكتمل الخبز في غضون دقيقة تقريباً بقاعدة مطهوة وفقاعات محروقة بلطف على الأطراف.
في مصنع الشرق نصنع كل فرن نابولي بقبة مُشكَّلة يدوياً من مواد محروقة على حرارة عالية تتحمل الاستخدام اليومي المكثف، ليمنح مطعمك جودة بيتزا ثابتة من أول قرص إلى آخر طلب في الذروة.
استفسر عن فرن نابولي
عالية
السرّ في القبة والعزل
نجاح البيتزا النابولية يعتمد على بلوغ حرارة مرتفعة والحفاظ عليها ثابتة. لذلك نهتم بثلاثة عناصر مترابطة: شكل القبة، قوة العزل، وطريقة توزيع اللهب.
حرارة مرتفعة سريعة الوصول
الفرن يبلغ درجة التشغيل خلال وقت قصير ويثبت عليها، فينضج القرص في حدود الدقيقة
عزل فايبر سيراميك متعدد الطبقات
يحبس الحرارة داخل القبة ويُبقي السطح الخارجي آمناً في بيئة المطبخ
توزيع متوازن داخل القبة
انحناء القبة يعيد اللهب على وجه العجينة بالتساوي فلا تحترق جهة وتبقى أخرى نيئة
استهلاك أقل للوقود
كلما قلّ فقدان الحرارة قلّت تكلفة التشغيل اليومية خلال ساعات الذروة
نابولي بالغاز أم بالحطب؟
كلا الخيارين متاح في فرن نابولي من مصنع الشرق — يحددهما طابع مطعمك وأسلوب خدمتك.
تشغيل بالغاز
ثبات وتحكم دقيق في الحرارة طوال يوم العمل، إشعال سريع، ونتيجة متطابقة في كل قرص. الخيار العملي للمطاعم ذات الإنتاج المتواصل التي تحتاج انضباطاً في الذروة.
ثبات وتحكمتشغيل بالحطب
نكهة الدخان الأصيلة التي تُعرف بها البيتزا النابولية التقليدية، مع مشهد اللهب الذي يضفي أجواءً مميزة أمام الزبائن في الكافيهات والمطاعم ذات الطابع الإيطالي.
نكهة أصيلةمبنيّ ليصمد في الذروة
قبة مُشكَّلة يدوياً
مصنوعة من مواد محروقة على حرارة عالية لتتحمل التشغيل اليومي المتواصل لسنوات
مساحة داخلية مدروسة
عمق القبة يتيح خبز أكثر من قرص في الوقت نفسه دون أن تتأثر الحرارة
أرضية مناسبة للبيتزا
خيارات أرضية تساعد على طهي القاعدة دون احتراق، مثل حجر البسكوتو الحراري
تصنيع سعودي مرخّص
منشأة صناعية مرخّصة رقم 4703233455 مع دعم فني محلي سريع وقطع متوفرة
ضمان حتى 3 سنوات
ضمان شامل وخدمة ما بعد البيع لاستمرارية عمل مطعمك دون توقف
تشطيب يعكس هويتك
موزاييك إسباني بألوان متعددة وإمكانية إضافة شعار مطعمك على الفرن
اختر المقاس حسب إنتاجك
المساحة الداخلية للقبة هي ما يحدد عدد الأقراص التي يخبزها الفرن في الساعة. كلما اتسعت القبة زادت الطاقة الإنتاجية في الذروة — لذلك نختار المقاس بناءً على إنتاجك اليومي ومساحة مطبخك، لا العكس.
السعر يختلف حسب المقاس والتشطيب ونوع التشغيل والإضافات. أرسل لنا حجم إنتاجك ومساحة مطبخك على واتساب ونرشّح لك المقاس الأمثل بعرض سعر دقيق.
احصل على عرض سعر دقيقجرّب الفرن قبل أن تشتري
لا نطلب منك أن تثق في مواصفات على ورق. زُر معرضنا في حي الفيحاء بالرياض، شاهد فرن نابولي وهو يعمل، واطّلع على القبة والعزل والتشطيب عن قرب — ويمكننا أن نُريك كيف يخبز قرص البيتزا أمامك. قرار شراء فرن مطعمك يستحق تجربة حقيقية.
أفران نابولي من تنفيذنا
إجابات قبل أن تقرر
جاهز لإضافة فرن نابولي إلى مطعمك؟
أرسل لنا حجم إنتاجك ومساحة مطبخك، ونرشّح لك المقاس ونوع التشغيل الأنسب مع عرض سعر دقيق — بدون التزام.
معرض الرياض — حي الفيحاء
🏪 معرض الرياض
🍕 لماذا تبدأ معنا؟
أفران بيتزا نابولي للمطاعم في السعودية — فرن نابولي غاز أو حطب من مصنع الشرق
أفران بيتزا نابولي من مصنع الشرق مصمّمة خصيصاً لمطاعم وكافيهات البيتزا التي تبحث عن قرص نابولي حقيقي: حرارة عالية، قبة هندسية تعكس اللهب بالتساوي، وعزل فايبر سيراميك قوي يحبس الحرارة ويثبّتها. فرن نابولي للمطاعم يعمل بالغاز أو الحطب حسب طابع مطعمك، بمساحة داخلية تُختار حسب إنتاجك. مقاس 100 سم داخلي / 140 سم خارجي يبدأ من 13,900 ريال قبل الضريبة. تصنيع سعودي مرخّص، مع إمكانية تجربة الفرن في معرض الرياض بحي الفيحاء قبل الشراء، وتوصيل للسعودية والخليج.